Programação

Com formato inovador, o Moatrigo permitirá ao participante concentrar o desenvolvimento em sua área de atuação ou expandir o conhecimento em outras áreas para ampliar sua integração.

A primeira edição do Workshop Moatrigo será dividida em cinco Áreas de Interesse:

MERCADO | ADMINISTRAÇÃO | REGULAMENTAÇÃO | OPERAÇÃO | INSUMOS

Cada Área de Interesse terá dois temas ministrados no Workshop, totalizando dez opções de treinamento.
No AUDITÓRIO, os dois treinamentos da Área de MERCADO serão ministrados a todos os participantes nas Plenárias de Abertura e Encerramento.

Para as demais quatro Áreas de Interesse, o participante deverá optar por até quatro dos oito treinamentos nas seguintes salas:

  • Na SALA TRIGO serão ministrados treinamentos de temas relacionados a GESTÃO, abordados pelas Áreas de Interesse de ADMINISTRAÇÃO e REGULAMENTAÇÃO.
  • Na SALA MOAGEM serão ministrados treinamentos de temas FABRIS, abordados pelas Áreas de Interesse de OPERAÇÃO e INSUMOS.

15 de Abril | Quarta-feira

ÁTRIO | 08h30 – 09h00

Wellcome Coffee

Daniel
Kümmel

Presidente do Sinditrigo|PR
Moinho Arapongas

Paloma Venturelli

Vice-presidente do Sinditrigo|PR
Moinho Globo

Paulo Albuquerque

Tesoureiro do Sinditrigo|PR
Moinho Anaconda

PLENÁRIA | 09h00 – 09h15

Abertura do Workshop Moatrigo

Arthur Igreja

Arthur é um dos A’s da plataforma AAA com Ricardo Amorim do Manhattan Connection e Allan Costa

PLENÁRIA | 09h15 – 10h45

Inovação

Beat Weilenmann

SALA EUROGERM
11h05 – 11h45

Do campo ao garfo – transparência ao longo da cadeia de valor | Transformação Digital

SALA MOAGEM
11h05 – 11h45

Tendências para aditivação de farinhas

Ricardo Mori

Irineu Lorini (Embrapa)

SALA EUROGERM
11h55 – 12:35h

Técnica de Expurgo

SALA MOAGEM
11h55 – 12:35h

Assuntos Regulatórios na Cadeia do Trigo

Luiz Caetano (Abitrigo)

ÁTRIO | 12h35 – 13h35

Brunch (Finger Food)

Ricardo Pereira

SALA EUROGERM
13h55 – 14h35

Necessidades, tendências e aplicações tecnológicas para a moderna indústria moageira

SALA MOAGEM
13h55 – 14h35

Armazenagem como fator decisivo na Competitividade

Acir Martins da Silva

Nicolas Touchet

Professor da Fundação Dom Cabral

PLENÁRIA | 14h35 – 15h15

Alta Performance Gerencial

Daniel
Kümmel

Presidente do Sinditrigo|PR
Moinho Arapongas

Paloma Venturelli

Vice-presidente do Sinditrigo|PR
Moinho Globo

Paulo Albuquerque

Tesoureiro do Sinditrigo|PR
Moinho Anaconda

PLENÁRIA | 15h15 – 15h25

Encerramento do Workshop Moatrigo

16 de Abril | Quinta-feira

ÁTRIO | 8h30 – 09h

Wellcome Coffee

Abraham Shapiro

PLENÁRIA | 09h00 – 10h

Inovação: Uma ótica surpreendente

A definir

PLENÁRIA | 10h05 – 10h45

Inovação: Uma ótica surpreendente

Sébastien Jollet

SALA EUROGERM
11h05 – 11h45

As Enzimas: Uma ferramenta para atender a tendência Clean Label

SALA MOAGEM
11h05 – 11h45

Pense Lean: Reduza seus custos e transforme seus resultados

Helio Terzoni

Divanildo Carvalho Jr.

SALA EUROGERM
11h55 – 12h35

30 Anos de Pré-Misturas. E Agora?
O Trigo, a Moagem e o Pão do Paraná apontam novas possibilidades

SALA MOAGEM
11h55 – 12h35

Logística Reversa de Embalagens em Geral

César Faccio

ÁTRIO | 12h35 – 13h35

Brunch (Finger Food)

Osvaldo Vasconcellos Vieira

João Carlos Veríssimo

Ivo Arnt

Flavio Turra

PLENÁRIA | 13h35 – 15h05

Painel de Negócios

Daniel
Kümmel

Presidente do Sinditrigo|PR
Moinho Arapongas

Paloma Venturelli

Vice-presidente do Sinditrigo|PR
Moinho Globo

Paulo Albuquerque

Tesoureiro do Sinditrigo|PR
Moinho Anaconda

PLENÁRIA | 15h05 – 15h20

Encerramento do Workshop Moatrigo
ATENÇÃO:
As salas EUROGERM e MOAGEM terão limite de assentos e acesso controlado aos participantes inscritos no horário.¹
Antecipe sua inscrição e garanta os treinamentos que deseja assistir.
A programação pode ser alterada sem aviso prévio
¹ É possível se inscrever em treinamentos de áreas distintas nas Salas MOAGEM e TRIGO, mas em nenhuma hipótese quando ministrados no mesmo horário.

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Ouro

Ouro

Prata

Prata

Bronze

Bronze

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