Diferentemente das apresentações técnicas que o Workshop Moatrigo se propõe a instruir, o Moatrigo Meeting é uma apresentação essencialmente comercial com a possibilidade de realizar perguntas ao vivo, criado para esclarecer e levar a Indústria Moageira as últimas tecnologias e soluções disponibilizadas por seus fornecedores.
24
Agosto 2021
10h00
Solução Monozyme Falling Control.
Kassia Kiss Firmino Dourado
Supervisora de Pesquisa e Desenvolvimento na AIT Ingredients Brasil.
Os desafios da cadeia produtiva do trigo!
Jorge Lemainski – Chefia Geral / Embrapa Trigo
Carlos Augusto – Coordenador da Câmara Técnica da Abitrigo Luiz Caetano – Consultor – ABIMAPI
Ivo Arnt – Membro da Comissão de Grãos da FAEP
Carlos Augusto – Coordenador da Câmara Técnica da Abitrigo Luiz Caetano – Consultor – ABIMAPI
Ivo Arnt – Membro da Comissão de Grãos da FAEP
13
Julho 2021
10h00
Otimização do trigo nacional na produção de pão francês de alta qualidade.
Daiana Schimmel – Gerente Comercial Bakery / Prozyn – Biosolutions for life.
Moinhos do Sul:
Desafios da nova safra!
Rogério Tondo – Presidente – SINDITRIGO – RS
Egon Werner – Presidente – SINDITRIGO – SC Daniel Kümmel – Presidente – SNDITRIGO – PR
Egon Werner – Presidente – SINDITRIGO – SC Daniel Kümmel – Presidente – SNDITRIGO – PR
15
Junho 2021
10h00
Panificação Experimental, passo a passo.
Maurício Lauria Sandri – Sócio-Fundador e Diretor Geral da Eurogerm no Brasil.
Rogério Trannin de Mello – Diretor Comercial da COAMO Agroindustrial Cooperativa – E – Rui Marcos Alvino de Souza – Gerente de Suprimentos – Moinho Globo.
11
Maio 2021
10h00
Tendências no mercado de massas, biscoitos e pães industrializados!
Claudio Zanão – Presidente-executivo ABIMAPI
Moagem autônoma: o futuro é agora.
Sebastian Stein – Gerente de Vendas Sênior MS – Bühler Brasil.
Clique aqui para baixar a apresentação
13
abril 2021
10h00
Perspectivas do setor moageiro e seus desafios.
João Carlos Veríssimo – Presidente do Conselho Deliberativo Abitrigo.
Pandemia Covid-19: Dificuldade ou Oportunidade?Oportunidade!!
André Luiz Romano – CEO Romanus Food Solutions.
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8
dezembro 2020
10h00
2021 – Como se planejar
Arthur Igreja
13
outubro 2020
10h00
Desafios na Cadeia do Trigo
Ricardo Mori
Smart Mill (moinho inteligente) – Como a digitalização vai ajudar a otimizar rentabilidade dos moinhos.
Beat Weilenmann
15
setembro 2020
10h00
TRIGO : As tendências mundiais e apresentação de soluções para melhorar a performance das mesclas locais
Anne-Lise Bues / Kassia Kiss / Victor Buczynski
Como os avanços em doenças de difícil controle impactam a vida do moinho
Fernando Michel Wagner
11
agosto 2020
10h00
Controle de micotoxinas no moinho (Especialmente DON) e a Moagem de farinha integral
Rogério Silveira Cintra / Regis Rodrigues Rosa
Safra 20/21 – O desafio recomeça
Victor Cabral
14
julho 2020
10h00
Alternativas para o moageiro criar valor para apoiar o panificador em tempos de pandemia
Maurício Sandri / Divanildo Carvalho
¹ Não ha limite de participantes online.
Investidoras do desenvolvimento Moageiro
Diamante
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Ouro
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Prata
Prata
Bronze
Bronze
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R. Engenheiro Leão Sounis, 273
Jd. Botânico
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CEP: 80.210-020- +55 41 3362 7316
Segunda a sexta-feira: 8:00 – 12:00 / 13:00 – 17:00
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